Cucina Italiana Altopascio [ トスカーナ料理専門店アルトパッショ ]

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6月25日(日)フィレンツェが輝く一夜、歴史と料理への誘い

こんにちは!

6月24日はフィレンツェの守護聖人の日にちなみ、
6月25日の夜に、
「フィレンツェが輝く一夜、歴史と料理への誘い」
を当店で開催します。
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お話しくださるのは、イタリア語学校「チェッリーニ」のフランチェスコ先生。
フランチェスコ先生は、フィレンツェ出身。
イタリアの人たちは、自分の出身地をとても誇りに思っています。
歴史、文化、食べ物…、みんながそれぞれに自分の出身地はNo.1!
フィレンツェのいろんなことを、スライドなどを使ってお話しくださいます。
イタリア旅行を計画されてる方、歴史が好きな方、
イタリア料理が好きな方、
お肉好きの方も是非ご参加くださいませ。

日時 6月25日(日)18:00〜
参加費 ¥10,000(税込)

当日のコース料理のメインは、
フィレンツェ名物といえば、ビステッカ!
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もちろん、この分厚い肉を炭火で焼きますよー!

楽しみにしていてくださいね!
ご予約、お問合せお待ちしております。

アルトパッショ
042-505-8312

(ほ)


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by altopascio | 2017-06-24 15:12 | イベント

「ルッカの夕べ 料理とお話し」終了しました!

こんにちは!

3月18日(土)のディナータイムは、
「ルッカの夕べ 料理とお話し」というイベントでした。
店主はイタリアのトスカーナ州ルッカ県で修業しました。
店名の「アルトパッショ」は修業中によく遊びに行っていた思い出深い街でなので名付けました。
今年に入って、当店の名前に惹かれて、
イタリア西洋美術史研究家のSABA彩子さんがご来店くださったこと、
ちょうど、春からイタリアで料理修業をしようとしている学生を預かっていたことが重なり、
ルッカに所縁のあるメニューと、講義をセットにしたイベントをやることになりました。
急な話でしたが、お集まりくださいましたお客様、
ご対応くださいましたSABA彩子さん、ありがとうございました!
◯当日のメニュー
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ルッカ風前菜盛り合わせ
・赤パプリカのスフォルマート
・ザボイキャベツのオーブン焼き
・ペコリーノチーズに赤玉ねぎのジャム乗せ
・タラとジャガイモのクロスティーニ
・鶏レバーのクロスティーニ
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スペルト小麦とうずら豆のあったかスープ
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手打ちパスタ「タッコーニ」ウサギのラグー
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ルッカ風ローストビーフ
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ドルチェ盛り合わせ
・ミッリアッチョ(ふすま、ローズマリー、オリーブオイルのケーキ)
・ブラッドオレンジとチョコレートのケーキ
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続いて、SABA彩子さんによる講義が始まります
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日本人の先生から日本で日本語で聞くことのできる機会。
修業前の学生のリクエストも取り入れてくださり、
建築についてもお話しくださいました。

現地入りする前に知識があると、
より深い視点でいろいろなものを見つめることが出来ますよね!

いろいろなタイミングが重なって、行うことが出来た今回のイベント。
ご来店くださいましたお客様と、ご協力くださいましたSABA彩子さんに、
最大級の感謝を申し上げます。
grazie mille!!!

↓こちらもどうぞご覧くださいね。

当店のご案内
ランチメニュー
ランチコースメニュー
ディナーグランドメニュー
ディナーコースメニュー
飲み放題付コースメニュー
貸切をご検討中のお客様へ

Cucina Italiana Altopascio(アルトパッショ)
ランチ 11:30-15:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00-22:30(L.O.21:30)
定休日 火曜日
TEL 042-505-8312

ランチタイムは、パスタまたはグリルをご注文のお客様は「フォカッチャ食べ放題」です。
フォカッチャが売り切れ次第、時間前でも閉店いたしますので、
お席のご予約がオススメです。
ランチタイム、ディナータイムともに、お席のご予約を承っております。

日替わりランチメニュー、新メニューのご紹介等、
twitter、facebookページにて情報をお届けしております。
「アルトパッショ」で検索してみてくださいね!

(ほ)


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by altopascio | 2017-03-21 19:09 | イベント

3月18日(土)ルッカの夕べ 料理とお話し

こんばんは!

3月18日(土)の18時~、イベントを行います!
「ルッカの夕べ 料理とお話し」
ルッカ近くの街の名前である当店の店名に惹かれて、
イタリアの中世美術を研究されている、SABA彩子先生がご来店され、
店主と意気投合、イベントをすることになりました。
ちょうど4月からルッカイタリア料理学院への留学を予定している学生さんをお預かりしていることもあり、
急ですが「ルッカの夕べ」を開催します。
スライドで美しい写真もたくさんご覧になれます。是非おいでください。
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*当日ディナータイムの流れ
18:00 開店 お食事スタート
19:30 イタリア中世美術研究家・SABA 彩子氏による歴史や美術についてのお話しスタート
プロジェクターで現地の美しい写真をご覧いただきながら、お話しを聞いていただけます。

お食事は、お話しまで含めたコース料理がおひとり様5,000円~、
アラカルトをご注文のお客様は、ご飲食代に別途1,000円頂戴します。

[facebookイベントページ] https://www.facebook.com/events/1746136249049928/

ご予約、お問い合わせ、お待ちしております!
042-505-8312
アルトパッショ


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ランチ 11:30-15:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00-22:30(L.O.21:30)
定休日 火曜日
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ランチタイムは、パスタまたはグリルをご注文のお客様は「フォカッチャ食べ放題」です。
フォカッチャが売り切れ次第、時間前でも閉店いたしますので、
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by altopascio | 2017-03-15 19:04 | イベント

「カルネヴァーレ イタリアーノ in くにたち」終了しました!

こんにちは!

2月25日(土)26日(日)の2日間限定、
「カルネヴァーレ イタリアーノ in くにたち」無事終了いたしました。
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開催中の2日間に、
ワイルドローズ国立、ストラーダ・ビアンカ、当店にご来店くだされば、
お買い物やお食事をされなくても、カルネヴァーレ菓子のプレゼントというイベントでした。
26日(日)には、チェッリーニイタリア語学校のフランチェスコ校長先生と希望者の生徒さん、当店店主とスタッフ1名で、
東京都美術館にて「ティツィアーノとヴェネツィア派展」を鑑賞しました。
フランチェスコ先生が日本語で解説してくださるのを聞きながら実物を鑑賞出来るので、
絵画に触れてみたい方は是非、いかがですか?
チェッリーニイタリア語学校では、生徒さんではなくても参加可能な、
いろいろなイベントがありますので、学校のホームページをチェックしてみてくださいね。
「チェッリーニ イタリア語学校」http://www.scuolacellini.com/
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そして、ディナータイムは、ヴェネツィア料理に特化したメニューをお楽しみいただきました。
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特に、反応が熱かったメニュー「オゼイ スカンパーイ Osei scampai」
逃げてしまった鳥という意味の料理名。
下に敷いてあるのは、卵ではなく、ポレンタ(トウモロコシの粉)です。
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ご参加くださいました皆様、ご協力くださいました方々、ありがとうございました!

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ランチメニュー
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Cucina Italiana Altopascio(アルトパッショ)
ランチ 11:30-15:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00-22:30(L.O.21:30)
定休日 火曜日
TEL 042-505-8312

ランチタイムは、パスタまたはグリルをご注文のお客様は「フォカッチャ食べ放題」です。
フォカッチャが売り切れ次第、時間前でも閉店いたしますので、
お席のご予約がオススメです。
ランチタイム、ディナータイムともに、お席のご予約を承っております。

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by altopascio | 2017-03-07 16:47 | イベント

2月25日26日ヴェネツィア料理の夕べ(カルネヴァーレイタリアーノinくにたち)

こんばんは!

2月25日、26日限定で「カルネヴァーレイタリアーノinくにたち」開催します!
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当店では、営業中にご来店くださった方には、
お食事されなくても、カルネヴァーレ菓子をプレゼント!(数に限りがあります)
26日のランチは、休業いたします。
(店主がチェッリーニ語学学校のイベント「ティツィアーノ展鑑賞ツアー」に参加するため)

そして、25日26日のディナータイムは、
トスカーナを中心とした郷土料理のメニューの当店が、
ヴェネツィア料理に特化したメニューになります。
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コースはおひとり様5,000円、この中からアラカルトでもご注文承ります。
こちらの他にも、グランドメニューがございます。
ヴェネツィア料理が大好きな方、はじめての方、もともと魚介類がお好きな方、
是非、ご予約、お問い合わせお待ちしております。
お席のみのご予約で、当日メニューをご覧になってお決めいただくことも可能です。

カルネヴァーレイタリアーノinくにたち
詳細はこちら→ https://www.facebook.com/carnevaleitalianoinkunitachi39/

★朝から1日中カルネヴァーレを満喫されたい方はこちら!!!
チェッリーニ カルネヴァーレの日
26日朝「ティツィアーノ展」~昼「マスケラ(仮面)作り」~夜「ヴェネツィア料理ディナー(アルトパッショ)」
詳細はこちら → http://www.scuolacellini.com/special/carnevale.html

チェッリーニ イタリア語学校 公式サイト
http://www.scuolacellini.com/index.html

アルトパッショ
TEL 042-505-8312


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by altopascio | 2017-02-23 20:33 | イベント

「カルネヴァーレ イタリアーノ in くにたち」開催します!

こんばんは!

昨年は、スタンプラリーとカルネヴァーレ菓子のプレゼントでお楽しみいただきました、
「カルネヴァーレ イタリアーノ in くにたち」
今年は、2月25日(土)26日(日)の2日間のイベントとなりました。

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参加店舗・学校一覧
・ワイルドローズ国立 042-571-3025
・チェッリーニ イタリア語学校 042-513-4480
・ストラーダ・ビアンカ 042-505-9238
・アルトパッショ 042-505-8312

25日(土)、26日(日)は、上記の店舗にお尋ねいただくだけで、
お買い物、お食事はなさらなくてもカーニバル菓子をプレゼント!
(数に限りがございます。チェッリーニではお菓子のプレゼントはございません)
昨年同様、伝統のレシピに基づいて当店店主が作ります。
どうぞお楽しみに!

[ ワイルドローズ国立 ]
昨年のカルネヴァーレ開催時には、富士見通りにあった雑貨店です。
その後、旭通り沿いのセブンイレブン、あひるの家の近くに移転しました。
国立駅を背に、大学通りからお越しになる際は、モスバーガーで左折してください。
ワイルドローズ国立さんでは、店主が直接買い付けてきたこだわりの雑貨、洋服がございます。
イベント期間中は、イタリアで買い付けたイタリアのマンマのエプロンフェアを開催します。
まるで、楽しいお友達のお家を訪れたような素敵な空間が広がるお店です。

[ ストラーダ・ビアンカ ]
オリーブの実がならなくなったオリーブの木を、
イタリアの職人さんの手で様々なキッチンツールになった品々が並びます。
いろいろな大きさのまな板、調理の際に使うレードル、食事用のスプーンなど、
長い年月をかけて出来た木目が一点物の個性として光ります。
日々使い込む楽しさ、使う人のことを思い浮かべながらじっくりとご覧いただけます。
トスカーナのヴェローニ農場で昨年11月に採れたオリーブオイルのご試食もどうぞ。

[ アルトパッショ ]
カーニバルで有名な水の都、ヴェネツィア。
芸術も盛んであり、ティツィアーノもヴェネツィアを代表する画家です。
今回は、そんなヴェネツィアの伝統料理にスポットライトを当てて、
アラカルトでもご注文いただけるコースメニューにしてみました。お楽しみに!
尚、26日(日)は、下記「ティツィアーノとヴェネツィア派展」に参加のため、
ランチタイムのみ休業いたします。

*1月21日~4月2日にわたって、
東京都美術館企画展示室にて「ティツィアーノとヴェネツィア派展」開催中*

[ チェッリーニ イタリア語学校 ]
26日(日)は、フランチェスコ先生と「ティツィアーノとヴェネツィア派展」を鑑賞します。
もちろん、チェッリーニの生徒さんでなくてもどなたでもご参加いただけます。
フランチェスコ先生は、日本語堪能な先生ですのでイタリア語が分からなくても問題ありません。
当日は、アルトパッショ店主も参加予定です。
参加費用のことなど、詳細はこちらをご覧くださいませ。
http://www.scuolacellini.com/special/tiziano.html

9時:東京都美術館「正門」前に集合
開門まで、ご参加の皆様と一緒に簡単な説明がございます。
12時:終了予定

終了後、国立へ移動し、チェッリーニにて仮面作りを行います。
仮面作り教室の詳細は、またお知らせいたします。

18時:アルトパッショディナータイムオープン
いつもは、トスカーナを中心とした郷土料理店ですが、
イベント期間中は、ヴェネツィア料理メニューが並びます。

カルネヴァーレ イタリアーノ in くにたちfacebookページでは、
随時情報を更新中です。
https://www.facebook.com/carnevaleitalianoinkunitachi39/

2月25日(土)26日(日)は、あたたかい恰好でくにたちをお楽しみくださいね!
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(ほ)

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by altopascio | 2017-02-12 20:07 | イベント

12月23日~29日ご予約状況のお知らせ

こんにちは!
本日ディナータイムから年内最終営業日のご予約状況のお知らせです。
27日はご予約のお客様のみの臨時営業をいたします。
ご予約・お問い合わせお待ちしております。

・クリスマスコース期間(クリスマスコース+グランドメニュー)
23日(金・祝) 夜…◎
24日(土) 昼…◎ 夜… ×(24日追記)
25日(日) 昼…◎ 夜… △(25日追記)
26日(月) 昼…◎ 夜…△

○クリスマスコース
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・通常メニュー(グランドメニュー+おすすめメニュー)
27日(火) 昼…貸切 夜…△*
*27日は臨時営業のため、ディナータイムはご予約のお客様のみのご案内となります。
まだまだご予約承ります(追記:12月27日17時現在)

28日(水) 昼…◎ 夜…◎
29日(木・年内最終営業日) 昼…◎ 夜…◎
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ご予約、お問い合わせお待ちしております!
042-505-8312

当店では、10名様から貸切可能です。
最大推奨人数は、18名様までです。

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当店のご案内
ランチメニュー
ランチコースメニュー
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ディナーコースメニュー
飲み放題付コースメニュー
貸切をご検討中のお客様へ

Cucina Italiana Altopascio(アルトパッショ)
ランチ 11:30-15:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00-22:30(L.O.21:30)
定休日 火曜日
TEL 042-505-8312

ランチタイムは、パスタまたはグリルをご注文のお客様は「フォカッチャ食べ放題」です。
フォカッチャが売り切れ次第、時間前でも閉店いたしますので、
お席のご予約がオススメです。
ランチタイム、ディナータイムともに、お席のご予約を承っております。

日替わりランチメニュー、新メニューのご紹介等、
twitter、facebookページにて情報をお届けしております。
「アルトパッショ」で検索してみてくださいね!

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by altopascio | 2016-12-23 13:29 | 告知(休業・変更・貸切等)

クリスマス限定ディナーコース2016

こんにちは(・∀・)/

12月21日〜26日はクリスマスコースとグランドメニューのご案内となります。

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ご予約、お問い合わせお待ちしております!
042-505-8312

当店では、10名様から貸切可能です。
最大推奨人数は、18名様までです。

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ディナーコースメニュー
飲み放題付コースメニュー
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Cucina Italiana Altopascio(アルトパッショ)
ランチ 11:30-15:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00-22:30(L.O.21:30)
定休日 火曜日
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ランチタイムは、パスタまたはグリルをご注文のお客様は「フォカッチャ食べ放題」です。
フォカッチャが売り切れ次第、時間前でも閉店いたしますので、
お席のご予約がオススメです。
ランチタイム、ディナータイムともに、お席のご予約を承っております。

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by altopascio | 2016-12-19 14:19 | 期間限定コースメニュー

[ご報告]第2回 アマトリチャーナ寄付について

こんにちは。

2016年8月に、イタリア中部地震により、
アマトリーチェと周辺の街が甚大な被害に遭いました。
そこで、当店ではアマトリーチェ発祥の料理「スパゲッティアマトリチャーナ」を、
復興支援メニューとし、一皿につき200円を寄付に充てています。

本日(11月24日)、イタリア大使館が開設した義援金口座へ振り込みいたしましたので、
ご報告申し上げます。
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第1回の記事はこちらです→ http://altopascio.exblog.jp/24672007/
ご協力くださいました皆様、ありがとうございました。
当店では、特に期間を定めずに続けていく予定です。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

(ほ)

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by altopascio | 2016-11-24 18:51 | 食べて応援!Forza!Italia!

天下市出店に伴う営業日程変更のお知らせ

こんにちは!

11月4日(金)5日(土)6日(日)は、「天下市(てんかいち)」が開催されます。
同日には、「一橋祭(いっきょうさい)」も!

今年の天下市に、当店も出店いたします。
初出店でとてもワクワクした気持ちで準備を進めています。

天下市開催中は、変則的な営業となります。
4日(金) 昼…休業 夜…ご予約のお客様のみの営業
5日(土) 昼…休業 夜…ご予約のお客様のみの営業
6日(日) 終日休業
お問い合わせお待ちしております!
電話:042-505-8312

アルトパッショのテントの場所は、B飲食店ゾーンです。
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「仔豚のロースト(ポルケッタ)を挟んだフォカッチャサンド」を販売します。
なんと、この度、炭火のプロフェッショナルにもお手伝いいただきますので、
お店でお召し上がりになったお客様も、是非、炭火ならではの味わいをお楽しみくださいね。
テントでは、豚さん帽子をかぶっています!見つけてくださいね!
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そして、当店のお隣のテントでは、
今年1月の「カルネヴァーレイタリアーノインくにたち」でご一緒した、
天下市出店の先輩でもあります「ギャラリーカフェPupu」さんのミネストローネが販売されます。
野菜をフードプロセッサを使わずに、全部人の手で切っているこだわりのミネストローネ。
とっても体が温まり、お腹に満足な一品です。
このミネストローネを楽しみに毎年テントに来てくださる常連さんもいらっしゃるそうですよ。
お隣になったご縁で、
Pupuさんのミネストローネと、
当店の仔豚のフォカッチャサンドを、同時にご購入くださいましたお客様に、
ちょっとお得なクーポン券をプレゼントいたします!
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是非是非、くにたち散策の際のランチタイムにお役立てくださいませ~。

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ディナー 18:00-22:30(L.O.21:30)
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フォカッチャが売り切れ次第、時間前でも閉店いたしますので、
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by altopascio | 2016-11-02 15:15 | 告知(休業・変更・貸切等)

東京都国立市のトスカーナ料理専門店アルトパッショの情報をお届けします。ランチタイムはフォカッチャ食べ放題です!
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