人気ブログランキング | 話題のタグを見る

トスカーナパン

こんばんは!

グランドメニューの左端の下にございます「トスカーナパン」、ご存知ですか?
フォカッチャもそうですが、トスカーナパンももちろん手作りです。
本来のトスカーナパンは無塩なのですが、
アルトパッショのトスカーナパンは、控えめではありますが塩が含まれています。

現在は、一切無塩で作っております。

成形したばかり
トスカーナパン_e0238596_22582966.jpg


15分後・・・
トスカーナパン_e0238596_22593174.jpg


30分後、焼く直前
トスカーナパン_e0238596_2302430.jpg


焼き上がり
トスカーナパン_e0238596_230569.jpg


約1センチ幅にカットしてお出ししています。
煮込み料理には元々お付けしておりますが、
足りなくなりましたら是非、ご注文下さいね。

(ほ)
by altopascio | 2012-01-15 23:08 | 当店のご案内

東京都国立市のトスカーナ料理専門店アルトパッショの情報をお届けします。ランチタイムはフォカッチャ食べ放題です!


by アルトパッショスタッフ